Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası Tarifi – Nasıl Yapılır?

Faydalı Bilgin – Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası Malzemeleri

1 su bardağı yeşil mercimek 1 büyük kase dondurulmuş veya ev yapımı mantı 4-5 su bardağı kaynamış sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz terbiyesi için: 2 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 yumurta üzeri için: 2 yemek kaşığı tereyağı nane, kırmızı toz veya pul biber

Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası Yapılışı

Yeşil mercimekleri yıkadıktan sonra tencereye su koyup haşlıyoruz.

Sonra kaynamış tuzlu suya mantımızı koyuyoruz. Mantılar haşlanmaya yakın yeşil mercimeği koyuyoruz. Bu arada yoğurtlu sos için, yoğurt, un ve yumurtayı çırpıyoruz. Çorbanın suyundan yoğurtlu sosa ilave edip sosu ılıtıyoruz. Sos ılıdıktan sonra çorbamıza ekliyoruz. Tavada tereyağı yakıyoruz ve üzerine nane ve isteğe bağlı kırmızı pul veya toz biber koyuyoruz, çorbamızın üzerine döküyoruz.

Bu bilgiyi arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın.

Güncelleme Tarihi: 02 Nisan 2018, 13:02

Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası Tarifi – Nasıl Yapılır?
Makaleye oy verin :